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三个人进酒楼。

酒楼二层,里面宽敞。

甘凤清说;“如果开酒楼,桌椅板凳、厨房炊具都是现成的,空了两年,拾掇一下便可开起来了。”

魏楚说:“甘公子提出的入股,租金折合成股份,年终分红。”

甘凤清说;“如此就说定了。”

“明日写个契约。”

“好”甘凤清微笑,“酒楼起个名字吧。”

“酒楼面对平民百姓,以菜价低廉为优势,就叫百姓饭庄吧。”

一个月后,百姓饭庄开业前,韩庆昌和大翠嫂做了一桌招牌菜,请魏楚和甘凤清品尝。

饭庄主厨韩庆昌,韩大娘改刀,韩翠玉收钱,又雇了两个跑堂的伙计。

饭庄墙上挂着几排水牌,五十六道菜肴。

菜端上来,糖醋排骨、糖醋里脊,红烧狮子头,红烧肉,东坡肉,酥肉、卤肉,酱牛肉,烤乳猪,炸鱼,红烧鱼……

魏楚笑着说:“甘公子平常吃山珍美味,尝尝这些菜的味道如何?”

甘凤清夹了一筷红烧鱼,细品,说:“这红烧鱼是豆腐做的?”

韩庆昌站在身后,说:“全是豆腐做的,猪骨、牛骨头,鸡汤熬的老汤喂的,笋菌菇海味提鲜。”

甘凤清又夹了一筷子烤乳猪,放进嘴里。

他又每样都尝了一口,

魏楚、韩庆昌、韩翠玉都盯着他,等待他的评价。

甘凤清吃相斯文,举手投足优雅自如。

点点头,“烤乳猪、红烧鱼、糖醋排骨、东坡肉形似,且味道鲜美,这些素菜我觉得比肉好吃。”

魏楚、韩庆昌、韩翠玉高兴地互相看看,能得到甘公子认可,成功了一半。

韩大娘端上主食,一盘豆腐饺子,一盘冻豆腐酸菜包子。

甘凤清尝了一个饺子,掰了半个包子吃了。

说;“很好,缺酒水。”

韩庆昌说;“有烧酒,冬天喝二两暖胃。”

韩翠玉端上来一壶豆浆,分别给甘凤清和魏楚倒了一盅。

甘凤清扬手,呷了一口,说:“豆浆口感绵甜,没有杂质,我第一次喝你们豆腐坊的豆浆。”

魏楚喝了一口,拿绣帕点了下唇角,笑说;“甘公子是怪我没请客。”

“正是此意。”

甘凤清拿过湿帕擦了擦手。

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